Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i grzybami agarybak76 Uwielbiam przygotowywać zapiekanki, bo można zużyć składniki, które zalegają nam w lodówce. Zapiekanka jest smaczna, sycąca, pachnąca grzybami.. :) 30 min
Codziennie tysiąc spraw do załatwienia. Między innymi trzeba zrobić obiad. Najlepiej szybko i taki, żeby wszystkim smakował, był pożywny, zdrowy i nie doprowadziła nas do bankructwa. Dziś mam dla Was przepis właśnie na takie danie – zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym i warzywami. Składniki (na zapiekankę dla 3 osób dorosłych): około 0,5 kg mięsa mielonego około 1 kg ziemniaków 1 puszka pomidorów, najlepiej krojonych bez skórki 2 duże marchewki 20 dag sera żółtego 1-2 mozzarelle (w zależności od naczynia w jakim będziecie piec zapiekankę) 3 łyżki czubate śmietany 12% 2 łyżki masła 1 cebula łyżeczka papryki sól, pieprz i inne przyprawy, które lubicie (do smaku) ’ Przygotowanie: Ziemniaki obrać i pokrojone w plastry gotować przez 5 minut od zagotowania wody. Podobnie zrobić z marchewką, którą ja przekrawam na cztery części wzdłuż i później drobno kroję. [W przeciwnym razie marchewka pomimo pieczenia zapiekanki będzie dość twarda]. Na patelni rozgrzać masło, podsmażyć na nim na złoto posiekaną drobno cebulkę. Dodać mięso i smażyć do momentu, aż mięso zacznie się przyrumieniać. Dodać podgotowaną marchewkę i pomidory z puszki. Przyprawić. [Pamiętajcie, że mięso z warzywami musi być dość dobrze przyprawione] Dusić około 5-10 minut, tak aby sos lekko się zredukował. Ser żółty utrzeć na tarce i wymieszać ze śmietaną. Mozzarellę pokroić w plastry. Wykładamy na wysmarowane masłem naczynie żaroodporne kolejno: ½ ziemniaków, ½ mięsa, ½ sera ze śmietaną, posypać solą i pieprzem (niezbyt dużo) i znów: ½ ziemniaków, ½ mięsa, ½ sera ze śmietaną, posypać solą i pieprzem i na wierzchu ułożyć plastry mozzarelli. Piec około 45 minut w piekarniku w temp. 180 stopni. Smacznego!
Przepis i sposób przygotowania na: Doradca Smaku XI: Zapiekanka ziemniaczana z grzybami, odc. 32. Siekamy ząbki czosnku. Cebulę kroimy w paski. Pieczarki kroimy w talarki, a boczniaki tylko na połówki, z grzybów shimeji przycinamy końcówki. Na rozgrzaną patelnię dodajemy masło oraz olej rzepakowy.
Zapiekanka z mięsa mielonego to pyszne danie, które może zawierać ziemniaki, makaron albo sezonowe warzywa. Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym to jedna ze smaczniejszych jego odmian. Zapiekanka z mięsa mielonego to pyszne danie, które może zawierać ziemniaki, makaron albo sezonowe warzywa. Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym to jedna ze smaczniejszych jego odmian. Zapiekanki są często potrawami typu misz-masz, ponieważ można je przygotować w rezultacie porządków w lodówce. Zapiekanka z mięsem mielonym to szerokie pole do kulinarnych popisów. Opcja z ziemniakami jest czasochłonna ze względu na długie pieczenie – ale warta tej ceny! Dla niecierpliwych jest wersja ze wstępnie obgotowanymi ziemniakami. Poniżej przepis na opcję podstawową zapiekanki z mięsem i ziemniakami, którą można wzbogacać o składniki, które mamy aktualnie w lodówce, takie jak pieczarki, papryka, oliwki, itp. Kasia gotuje z roladki z łososiem Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym – przepis Potrzebujesz: naczynia żaroodpornego lub brytfanki do pieczenia lub średniej wielkości blaszki. Składniki: 250 g mielonego mięsa wołowego lub wieprzowo-wołowego, 0,5 kg ziemniaków, 3 małe lub 2 duże cebule, 2 średniej wielkości pomidory, 2 ząbki czosnku lub 2 łyżeczki czosnku granulowanego, 100 g sera żółtego (edamski, gouda) w kawałku lub mozzarella – 1 sztuka, kostka bulionu warzywnego, przyprawy: sól, pieprz, przyprawa do mięsa mielonego, rozmaryn, ostra papryka, 1 łyżka masła lub 3 łyżki oleju do wysmarowania formy, olej do smażenia. Czas przygotowania: 60-80 minut Stopień trudności: średnie Sposób przygotowania: 1. Umyj, obierz i pokrój ziemniaki w półtalarki. W celu skrócenia czasu pieczenia możesz je lekko obgotować. Gotuj w osolonej wodzie nie dłużej niż 10 minut. 2. Na patelni rozgrzej 4 łyżki oleju i podsmaż cebulę pokrojoną w drobną kostkę, pokrusz kostkę warzywną i wymieszaj. Dodaj przyprawę do mięsa mielonego, ostrą paprykę, mięso i czosnek. Podsmażaj wszystko na średnim ogniu mieszając. Teraz możesz dodać ”specjalny składnik”, który zalega w twojej lodówce. 3. Włącz piekarnik, żeby się nagrzał do temperatury 180-200 stopni. 4. Zetrzyj ser na tarce, jeśli używasz mozzarelli pokrój ją w plastry. Pomidory umyj i pokrój w drobną kostkę. 5. Naczynie lub blaszkę wysmaruj masłem lub olejem. Układaj warstwami: ziemniaki – posyp delikatnie solą, odrobina roztartego w dłoniach rozmarynu, starty ser żółty lub plastry mozzarelli, pomidory i mięso, papryka ostra, pieprz, na wierzch wysyp lub ułóż ser i posyp rozmarynem i papryką. Jeżeli nie przepadasz za rozmarynem możesz go zastąpić innym ziołem, takim jak bazylia, oregano, itp. 5. Wstaw naczynie/foremkę/blaszkę do rozgrzanego piekarnika. Piecz około 30 minut (w przypadku wstępnie ugotowanych ziemniaków) a 45-60 minut w przypadku ziemniaków surowych w temperaturze 180-200 stopni. Jeżeli zauważysz, że ser za bardzo się przypieka przykryj blaszkę folią aluminiową. Zapiekanka z mięsem mielonym to doskonała propozycja na obiad, albo obiadokolację. Wyśmienicie smakuje od razu po wyjęciu z piekarnika i na drugi dzień. Do zapiekanki ziemniaczanej z mięsem mielonym pasuje sos czosnkowy, paprykowo-pomidorowy albo kleks kwaśnej śmietany. Smacznego! Doskonałym dodatkiem do obiadu będą bataty. Zobacz, przepis na frytki i słodkie ziemniaki z grilla. Odchudzasz się? Zobacz, nasz dietetyczny przepis na frytki z piekarnika – smaczne i niskokaloryczne. Masz ochotę na chrupiące frytki? Zobacz, jak zrobić domowe frytki. Prosty przepis. Bataty świetnie smakują pieczone lub smażone. Idealnie nadają się jako dodatek do kasz czy zapiekanek. Sprawdź przepisy!
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym jak w przedszkolu jest idealną opcją do oszczędzania produktów. Resztki tłuczonych ziemniaków lub smażonych ziemniaków będą miały świeży, świeży smak w zapiekance. Nie jest też wstydem postawić takie naczynie na stole galowym, zabrać ze sobą do natury, w podróż, do pracy.
Sposób przygotowania: Ziemniaki ugotować ze skórką. Nie powinny być ugotowane zbyt mocno. Ciepłe ziemniaki obrać ze skórki. Kiedy ostygną pokroić je w plastry. Na patelni podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę. Dorzucić mięso mielone. Doprawić solą, pieprzem i papryką w proszku. Wymieszać i usmażyć. Kiedy mięso odrobinę przestygnie, wymieszać je z jajkami. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem. Na dnie ułożyć połowę ziemniaków. Na to usmażone mięso. Następnie resztę ziemniaków. Śmietanę wymieszać ze startym żółtym serem. Polać śmietaną wierzch zapiekanki. Piec około 40 minut bez przykrycia w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Podawać z surówką.
Zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem i grzybami - danie 2 w 1. Z reguły podawać z warzywami (świeżymi lub konserwowanymi) lub sałatką. Można go polać dowolnym sosem: czosnkiem, orzechami, pomidorem itp. Aby prawidłowo przygotować zapiekankę, musisz poznać sekrety gotowania każdego z jej składników.
Ten przepis możesz dodać do Planera posiłków dostępnego na naszej stronie. Kliknij w przycisk poniżej "Dodaj do My Menu Plan", żeby urozmaicić swój jadłospis lub wejdź do My Menu Plan z poziomu menu strony, zaloguj się i wybieraj spośród setek przepisów, które dla Ciebie przygotowaliśmy. Dowiedz się więcej o Planerze posiłków i zaplanuj swoje menu. Składniki Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz ingredient_quantity recipe ingredient Porady & triki Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie. Kopiuj składniki Wybierz z listy składników Kopiuj Wartości odżywcze Wartość energetyczna kcal Wartości w przeliczeniu na 1 porcję Nie musisz wznosić się na wyżyny kulinarnej wyobraźni, aby przyrządzić pyszny i zaskakujący obiad zamiast tradycyjnego czy sprawdzonego wielokrotnie dania. Jeśli potrzebujesz podpowiedzi, mamy asa w rękawie – POMYSŁ NA… Zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym! Zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym możesz przygotować z ulubionymi grzybami (np. pieczarkami, borowikami czy kurkami – w zależności od sezonu). Posyp ją startym żółtym serem i ulubionymi ziołami. Zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym podawaj jeszcze ciepłą. POMYSŁ NA... dokładnie wymieszaj z 200 ml zimnej wody oraz 100 ml kwaśnej śmietany. Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plastry. Grzyby oczyść i także pokrój w cienkie plastry. Cebulę obierz, posiekaj i zeszklij na 2 łyżkach oleju. Dodaj mięso mielone i grzyby. Dopraw solą i pieprzem. Smaż przez 5 minut. Naczynie do zapiekania posmaruj pozostałym olejem i układaj kolejno: ziemniaki, mięso, ziemniaki i mięso. Zalej przygotowanym POMYSŁEM NA... Posyp żółtym serem. Wstaw do nagrzanego do 180°C piekarnika. Zapiekaj przez 50 minut. Podawaj jako samodzielne danie. Krok 1 z 9 POMYSŁ NA... dokładnie wymieszaj z 200 ml zimnej wody oraz 100 ml kwaśnej śmietany. Krok 2 z 9 Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plastry. Krok 3 z 9 Grzyby oczyść i także pokrój w cienkie plastry. Krok 4 z 9 Cebulę obierz, posiekaj i zeszklij na 2 łyżkach oleju. Krok 5 z 9 Dodaj mięso mielone i grzyby. Krok 6 z 9 Dopraw solą i pieprzem. Smaż przez 5 minut. Krok 7 z 9 Naczynie do zapiekania posmaruj pozostałym olejem i układaj kolejno: ziemniaki, mięso, ziemniaki i mięso. Krok 8 z 9 Zalej przygotowanym POMYSŁEM NA... Posyp żółtym serem. Krok 9 z 9 Wstaw do nagrzanego do 180°C piekarnika. Zapiekaj przez 50 minut. Podawaj jako samodzielne danie. Przepis w formacie PDF ZE ZDJĘCIAMI Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj. lite Dziękujemy za ocenę! Czekamy na Twoją recenzję! Oceniłeś już ten przepis/produkt. Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek. Zarejestruj się na i zyskaj więcej! Więcej przepisów
Pożywna zapiekanka z mięsem mielonym i pieczarkami to idealny pomysł na obiad jeśli nie macie czasu na długie gotowanie ;) Z powodzeniem możecie przygotować ją jako posiłek na dwa dni lub wykorzystać np. ziemniaki, które zostały z obiadu ;) Świetnie smakuje po odgrzaniu, kiedy smaki fajnie się przegryzą :) Będzie pysznie i do syta ;) Idealne jesienno-zimowe danie
Przepisy z kategorii zapiekanka z miesem i grzybami. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy.pl i ciesz się smakiem doskonałych potraw. Cheesy Quest, podejmij wyzwanie!
. 293 117 15 195 6 394 409 386
zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i grzybami
